Польза и вред вегетарианства

На страницах сайта MEDIMARI развернулась дискуссия в комментариях к статье «Белок мяса или белок из... овса». Каждый, имея собственное мнение, отстаивал его по своему. Кто-то был уважителен, кто-то излишне эмоционален. И мне захотелось больше узнать о пользе и вреде вегетарианства. Предлагаю вам познакомиться с мнением самих вегетарианцев, а также врачей: диетологов, терапевтов, гастроэнтерологов и психологов, ...

Продолжить чтение... ‘Польза и вред вегетарианства’ »

Белок мяса или белок из … овса?

Едите ли Вы мясо? Эта информация будет полезна всем мясоедам. Многие не понимают вегетарианцев и считают, что они не додают своему организму незаменимых аминокислот, которые содержаться в белках животных. Посмотрите таблицу. Здесь сравнивается содержание аминокислот в растениях и курином яйце (куриные яйца – это пример животного белка). Давайте сделаем выводы для себя самостоятельно.